Matières premières biologiques

1. Chimie et application

BISPHENOL S (BPS, CAS 80-09-1) se compose de deux groupes hydroxyphényle reliés par un groupe sulfonyle et comporte la formule chimique C 12 H 10 O 4 S (Figure 1). BPS a un volume de production répertorié entre 1 000 et 10 000 tonnes par an selon l'Agence européenne des produits chimiques (ECHA 2014). Il est utilisé comme monomère de polymères synthétiques tels que la polyéthersulfone (PES) et la polysulfone (PSU) ainsi que dans les résines époxy utilisées pour le contact alimentaire (Lotti et al 2013, Lotti et al 2011, Liaw 1998 et GAO et LI 2000).

Les PSP ont remplacé les polycarbonates à base de bisphénol A (BPA) dans des bouteilles de bébé en plastique (Simonau et al 2011). Les résines époxy à base de BPA dans des canettes ont été substituées par BPS (Viñas et al 2010). En outre, BPS est utilisé dans des papiers thermiques (Liao et al 2012) et a été détecté dans du carton de nourriture recyclé et du papier d'emballage alimentaire (Liao et al 2012).