Bisphénol S dans les matériaux d'emballage alimentaire

Bisphénol A (BPA), en tant que perturbateur endocrinien de l'environnement typique, est restreint par de nombreux pays en raison de son activité œstrogénique, de son effet toxicologique et de la pollution grave. En conséquence, de nombreuses entreprises recherchent des alternatives à BPA. bisphénol s (bps) est un dérivé de BPA où le groupe de propane dans la structure moléculaire est remplacé par un groupe sulfone, au cours des dernières années, BPA a été largement utilisé dans la fabrication d'appareils ménagers interdisant ou restreint l'utilisation de BPA, comme Une alimentation industrielle pour la production de polycarbonate, de résines de polyester, de chimie de polysulfone et de polyéther phénolique, ainsi que de l'époxy, telles que les matériaux d'emballage des aliments, la nourriture peut la doublure, des bouteilles de lait et des produits en papier. Les BPS sont structurellement similaires à BPA et sont dus à leur utilisation dans les bouteilles de bébé et aux matériaux de contact des aliments, ils peuvent migrer vers des aliments ou des boissons et être absorbés par le corps humain à la suite d'influences de graisse, d'acide ou d'environnement, BPS est une majeure voie d'exposition humaine au BPS.

Les bisphénols sont utilisés dans les canettes de nourriture et de boisson pour protéger les aliments du contact direct avec des métaux et des revêtements époxy pour empêcher la corrosion des boîtes de métal et des boîtes en aluminium par des ingrédients alimentaires. Il est couramment utilisé dans l'emballage de la poudre de lait, des produits à base de viande et des produits Surimi. Bisphénol s joue deux rôles principaux, l'un est que le revêtement époxy est facile de rester de l'acide chlorhydrique dans le processus de polymérisation, peut être neutralisé par bisphénol S, l'autre est que la nourriture en contact direct est surtout acide, des substances grasses, bisphénol S peut Remplacez le revêtement époxy avant la réaction de l'eau, de l'acide et d'autres substances dans les aliments, améliorant ainsi la stabilité du revêtement, mais également pour éviter le contact avec des matériaux métalliques et la corrosion alimentaire. Bisphénol S est un colorant dans du papier sensible à la chaleur. La Commission européenne affirme que 30% du papier sensible à la chaleur se rend dans le flux de recyclage du papier usé. Tant de produits en papier, tels que du papier de cuisine, des cartons de nourriture (boîtes à pizza, des gobelets de nouilles instantanées, des tubes de pop-corn, etc.) sont fabriqués à partir de papier recyclé. Donc, le recyclage de BPS de papier thermique fait entrer le système de recyclage du papier et contaminer les produits de papier de contact alimentaire. Bisphénol S est l'un des monomères synthétiques de la polyéthersulfone. La polysulfone est une résine thermoplastique amorphe et thermoplastique. En raison de sa structure de matériau polymère, elle a une ténacité, une transparence et une résistance à la chaleur très élevée (température d'utilisation continue jusqu'à 180 degrés, haute température instantanée jusqu'à 220 degrés.), Poids léger, bonnes propriétés mécaniques, résistance aux fractures de choc, résistance chimique élevée Une bonne stabilité d'hydrolyse, une perméabilité au micro-ondes, de sorte que le chauffage à haute température et le chauffage à haute température répété dans la table est de plus en plus largement utilisé. Les exemples incluent des bouteilles de bébé, des plaques d'avion, des ustensiles de cuisine à micro-ondes, des revêtements de panoramique antiadhésifs (PES peuvent être appliqués individuellement ou en combinaison avec des fluoropolymères pour fabriquer des casseroles antiadhésives), des articulations de tuyaux à eau chaude et des appareils qui doivent être chauffés ( cuisinières à œufs, cuisinières de pop-corn, cafetière, etc.).

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